Il ristorante
La ricerca che facciamo di stagione in stagione per valorizzare il territorio che ci ospita, ci permette di utilizzare questi prodotti:
La pasta fresca con farine bio veronesi, tagliata a mano
La ricotta e i formaggi della Lessinia
La Soppressa di Velo
La Gallina Grisa della Lessinia allevata a terra a Mezzane
Il coniglio allevato al pascolo in Lessinia
L’agnello di razza Brogna, unica razza autoctona veronese
La carne di vitello e di Scottona della Lessinia
Le verdure dell’orto di Corbiolo (secondo le stagioni)
I frutti di bosco di Velo e Campofontana (secondo le stagioni)
I servizi
bar
piazzetta esterna
ammessi animali di piccola taglia
sala privata per riunioni
angolo giochi
banchetti
pagamento con carta di credito
fasciatoio
I nostri piatti
La carta vini
Vini Bianchi
Terre di Molina
La Biancara
Terre di Pietra
Prà
Musella
Bottacini
Pasini
Gardlieder
Elena Walch
Peter Dipoli
Filippi
Branko
Vittorini
E DALLA FRANCIA
Domaine Chapuis & Chapuis, Borgogna
Vini Rossi
Terre di Molina
Villa Calicantus
La Biancara
Fondo Prognoi
Casaretti
Corte Scaletta
Zymè
Allegrini
Terre di Pietra
Corte Sant'Alda
Zanoni
Ca’ la Bionda
La Giuva
Musella
Monte dall’Ora
Monte dei Ragni
Roccolo Grassi
Il Sasso
Viviani
Pasini
Gardlieder
Baldessari
Rosi
Fay
Arpepe
Fratelli Barale
Cascina Fontana
Bartolo Mascarello
GLI AMARONI D'OCCIDENTE
Monte dei Ragni
Monte Dall'Ora
Meroni
Antolini
Zymè
Zanoni
Rubinelli
Speri
Bertani
Quintarelli
GLI AMARONI D'ORIENTE
Musella
Corte Scaletta
Corte Sant'Alda
Tenuta Sant'Antonio
Roccolo Grassi
E DALLA FRANCIA
Domaine Chapuis & Chapuis, Borgogna
Domaine des Lises, Crozes Hermitages
Vini dolci
Maculan
Saracco
Alla Costiera
Villa Rinaldi
Angiolino Maule
Tenuta Sant’Antonio
Roccolo Grassi
Coffele
Nardello
Dama del Rovere
Speri
Corte Sant’Alda
Fratelli Vogadori
Aldrighetti Luigi